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「OHYA UNDERGROUND」に新しいプログラムが加わることになりました。その名は「OHYA UNDERGROUND BANQUET」。

テーマは、「気持ちのいい場所で、美味しいものを食べよう」というもの。
大谷地域の気持ちのいい場所（地下は寒いので地上です）にテーブルセットし、
栃木県内の名シェフが本気のフルコースを提供します。
もちろん食事前には地底湖クルージング付きです。

この新プログラム「OHYA UNDERGROUND BANQUET」は、2016年春に
商品化を予定しているのですが、それに先立って、10月に先行モニターを
開催します。
ディナーは日没１時間前からスタート。
食事が進むにつれ、夕暮れ～宵闇までの景色の変化を
楽しめるよう、配慮されています。

※歩きやすい靴（ヒール・サンダル不可）でお越し下さい。
※料理はこちらで設定したコースメニューのみの設定となります。
※食事会場は採石場跡地（屋外）の為、料理にホコリ等が混入する場合があります。当方で最新の注意は払いますが、自然環境のため了承下さい。
※立ち入り禁止のエリアには入らないようにお願いいたします。
　禁止エリア内での危険行為は責任は負えません。

2015年10月13日

13：30　JR宇都宮駅西口　集合
14：00　送迎バス出発
14：30　地底湖クルージング
16：00　ディナー
19：00頃　JR宇都宮駅西口バス着　解散

Naomi OGAKI　メニューは後日発表　
　【Naomi OGAKI】　
栃木県宇都宮市西1-1-2　TEL：028-680-4446

　11年間のフランス修行中、最も影響を受けた料理人達との出会いがあり、深く慣れ親しんだプロヴァンス地方とアルザス地方。それらの地方でフランス人が食する料理、そしてその土地で生まれたワインのマリアージュをお気軽にお楽しみいただけます。しっかりとしたお食事でも、お酒と一緒に軽くおつまみだけでも、お好きなシーンでご利用頂けるお店です。

【シェフ　大垣 直巳】
　1979年生まれ 。高校卒業後、渡仏。
アヴィニョン市を代表するレストラン『クリスティアン・エティエンヌ』（1ツ星）。アルザス地方ストラスブール市『ビュレイーゼル』（当時3ツ星）副料理長。パリのサン・ルイ島『モン・ヴィエイユ・アミ（ビストロ）』料理長。栃木県内のレストランで店長兼料理長などを歴任。2014年「Naomi OGAKI」オープン。2015年コート・デュ・ローヌ騎士団　騎士号に認定。