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「OHYA UNDERGROUND」に新しいプログラムが加わることになりました。その名は「OHYA UNDERGROUND BANQUET」。

テーマは、「気持ちのいい場所で、美味しいものを食べよう」というもの。
大谷地域の気持ちのいい場所（地下は寒いので地上です）にテーブルセットし、
栃木県内の名シェフが本気のフルコースを提供します。
もちろん食事前には地底湖クルージング付きです。

この新プログラム「OHYA UNDERGROUND BANQUET」は、2016年春に
商品化を予定しているのですが、それに先立って、10月に先行モニターを
開催します。
ディナーは日没１時間前からスタート。
食事が進むにつれ、夕暮れ～宵闇までの景色の変化を
楽しめるよう、配慮されています。

※歩きやすい靴（ヒール・サンダル不可）でお越し下さい。
※料理はこちらで設定したコースメニューのみの設定となります。
※食事会場は採石場跡地（屋外）の為、料理にホコリ等が混入する場合があります。当方で最新の注意は払いますが、自然環境のため了承下さい。
※立ち入り禁止のエリアには入らないようにお願いいたします。
　禁止エリア内での危険行為は責任は負えません。

2015年10月8日

13：30　JR宇都宮駅西口　集合
14：00　送迎バス出発
14：30　地底湖クルージング
16：00　ディナー
19：00頃　JR宇都宮駅西口バス着　解散

Acqua in Bocca（アクア　イン　ボッカ）　メニュー　
栃木県産地場野菜とイタリア食材をメインにした秋のおもてなしメニュー。
コース構成はアンティパスト、ミスト、スープ、パスタ、メイン、ドルチェ、カッフェ

【Acqua in Bocca】
栃木県宇都宮市中戸祭1-12-22　TEL：028-624-9766
イタリア郷土料理の店Acqua in Boccaは 正統派イタリアンレストラン品質認証AQIとイタリア本国の厳しい審査のもと贈られる国際認証MOIを取得しています。 伝統的なレシピと食材を基にイタリア文化とホスピタリティーを提供しています。

【シェフ　久保 和敏】
　1979年生まれ イタリア料理畑に踏み入れる前はグラフィックデザインを専攻、会社員の後 24歳からイタリア料理を学ぶ。 広尾のトスカーナ料理の店イル ブッテロにて、チェン二 ジョバンニに師事。 2007年 渡伊。 2008年 9月同店オープン 2012年 AQI授賞。2014年 MOI授賞。