2015.09.18
９月１３日 やみぞ紅茶物語 第二章
9月13日（日）
やみぞ紅茶物語～第二章～
を実施しました！！
2014年から開始し、2015年の第二回目。
≪第二章≫と称して「秋摘み茶の茶摘み体験と紅茶作り」
≪第二章≫と称して「秋摘み茶の茶摘み体験と紅茶作り」
を行いました♪
紅茶づくりの会場は、大田原市須賀川公民館です♪
まずは紅茶づくり♪
茶葉をもんできます!!見かけによらずとても力が必要な作業です☆!!
紅茶を発酵させてる間は茶摘みへ行きます＝３＝３
リピーターさんはお手のもので、リズムよく茶葉を摘んでいきます＾＾
茶摘み後は地元野菜と麹を使用したランチです☆
ぜ～んぶ手作りのお料理です＊＾＾＊
他にも葉しょうがやいちじくなど珍しいものまで!!
美味しくみんなで楽しい会話とともにいただきました♪
午後は、発酵した紅茶の乾燥させる作業ですっ!!
時間をかけながらゆっくり乾燥させていきます☆
乾燥作業は交代制で、
竹・木の実クラフト、ホタルかごづくりなどの体験や
雲厳寺へ散策などしました☆
竹・木の実クラフトは材料がたくさんあって、
何を作ろうか迷ってしまいます＊＞＜＊
地元野菜の販売などもありました!!
都会じゃありえない!!あっと驚く価格でみなさん即購入です＾＾
紅茶が完成したら、紅茶の入れ方を教えてもらいます☆
ただお湯を注げばオッケーなんてことなく、
入れ方・入れる人で味が変わるのが紅茶です♪
とても不思議ですよね～＾＾
入れたてのやみぞTeaと地元のかぼちゃでつくったかぼちゃプリンで
楽しいティータイムです♪
最後に参加者のみなさんと地元のみなさんで記念撮影♪
須賀川公民館を後にして。。。
このツアーで初めて地元の酒造[渡辺酒造]さんの見学!!!
おいしいお酒が出来るまでのお話を聞きました♪
とても興味深くまた行きたいところですね＾＾
作りたて紅茶と地元野菜のお土産をたくさん持ち帰りました♪
お家へ帰ってひとねかせした後の紅茶を、
自分でいれて味わうのが楽しみですね＊＾＾＊
次回もお楽しみに☆
