2015.07.22
７月１８日 やみぞ紅茶物語 第一章
7月18日（土）
やみぞ紅茶物語～第一章～
を実施しました！！
2014年から開始し、2015年は第一回目。
≪第一章≫と称して「夏摘茶の茶摘み」
≪第一章≫と称して「夏摘茶の茶摘み」
を行いました♪
まずは紅茶づくりからです☆
説明を聞いたあとはみんなで楽しく作業です♪
まずは茶葉を強くもみます!!
お一人で参加のお客様も楽しく参加できます＾＾
次に茶葉を発酵させます☆
３時間ほど発酵させるので、待っている間に
茶畑にて茶摘み体験♪
待ちに待ったランチタイム♪
地元野菜を使った地元のお母さん手作りの昼食をいただきます＊＾＾＊
地元地域の方たちと一緒にいただきます♪
楽しい昼食の時間となりましたっ
昼食も終えたところで、発酵させた茶葉を
乾燥させる工程に入りま～す！
みなさん真剣です
乾燥させている間のフリータイムでは
つるかごあみや木の実クラフト体験をしました♪
小さなお子様でも楽しく参加できますっ☆!!
木の実が豊富にあるので、制作に夢中になりますね～
乾燥が終わりみなさんで出来たての紅茶を詰めて。。。
完成ですっ♪
最後のティータイムを楽しみ・作った紅茶はお土産に♪
熟成された味が楽しみです！
